康橋烘培坊謝謝各位顧客的支持, 手作現烤保持品質是我們的原則。 幸運的是不只在中秋節,您一年四季皆可在康僑訂購新鮮美味的糕點😋

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#感恩有機會可以實現願力

https://www.facebook.com/132421251850/posts/10157919229226851/?d=n   #感恩有機會可以實現願力 #因為有伴讓我能夠走的更遠   康僑烘培坊如果不是為了想要實現願力,真的走不過創業的苦難,把自己的手做到腕狀關節炎,就為了要創建一個可以永續支持行善的事業體。   謝謝慈濟志工梁欣伶師姐給我這個機會,可以跟她攜手合作ㄧ起行善🙏   很感激 那麼倔強的自己 我才能變成今天這樣 不管有多難 我都不要放棄 都說別灰心 永遠聽從刻在心中那些聲音 感覺累了的時候 把手握緊 沒有地圖 人生只能憑著手上的夢想 和願力 人要有夢想 勇敢的夢想 瘋狂的夢想 繼續走下去 繼續往前進   我要去的那裡 一定有最美麗的風景   不要辜負心裡那個乾淨的自己 痛到想哭的時候 就讓淚水洗掉委屈 我們要相信自己 永遠都相信 來到這個世界不是沒有意義 我們做過的事情 都會留在人心裡 會被回憶而珍惜 有一天我將會老去 希望會覺得滿意 我沒有 對不起那個的自己 用事業支持我的志業   #實現願力 提供工作機會給社會中比較弱勢的人,讓他們有能力自食其力,也造就他們讓生活變得更有自信。   從部分利潤中捐贈給需要的關懷單位做愛心,用事業支持志業,這樣的使命,讓我越做越有趣,用美食溫暖人間。

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#分享台灣美食鳳梨酥

#分享台灣美食鳳梨酥 #跟你愛的人一起做鳳梨酥 #贈送台式中秋月餅 #台灣下午茶   感謝台灣觀光局邀約康僑烘培坊,用英國當地食材製作迷您鳳梨酥的食譜紀錄片,我們是一家在英國做台灣糕餅的手作坊,想與大家分享如何製作台灣知名的伴手禮鳳梨酥。   當我拍這部片時感觸良多,從2012年開始創業以來,就是因為大兒子優康愛吃台灣新鮮的鳳梨酥,才會讓我有動力去研究,這9年來不管我遇到什麼困難,他總是貼心的鼓勵我,這次更是為了我,學習如何拍影片,從不懂到自我突破,他說就是因為愛我才會願意這樣做,聽的我好暖心啊!這份愛的力量,讓我好感動。   雖然創業過程不容易,但對於能夠把台灣糕餅介紹到英國的文化使命, 讓我越做越有趣,希望大家的幫忙分享,讓更多英國人知道台灣,是「好山好水好地方,有人情味更有好美食😋」   也為自己贏得一份康僑烘培坊製作的中秋禮盒🎁   https://www.facebook.com/160497310674320/posts/4445125968878078/?d=n   我把做烘培當成藝術品~要做就認真做好❤️  希望能透過我的微薄之力, 讓傳統糕點能夠溫暖異鄉遊子的心, 也能精緻的被外國人享用, 在英國發揚光大! 用美食做文化的溝通。   期許融合中西飲食文化,把漢餅創新、年輕化,給漢餅未來一個新的方向。   讓英國午茶也有台式風味!  

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#台灣觀光局邀約康僑烘培坊教外國人學做鳳梨酥

#台灣觀光局邀約康僑烘培坊教外國人學做鳳梨酥 #用美食做國民外交 #用鳳梨酥讓世界僑見台灣   今天非常感謝台灣觀光局駐倫敦辦事處邀約康僑烘培坊,教外國人學做鳳梨酥,把台灣著名的伴手禮鳳梨酥介紹給大家,讓英國人品嚐台灣甜點的美味。   現場也有甫獲僑委會「全球青商潛力之星」得獎單位「Deerland Tea 鹿野茶房」的負責人安吉小姐,為大家介紹台灣茶。   兩個小時的烘焙活動,加上品味台式下午茶,讓大家好開心,感受到台灣人的熱情待客之道。   Mid Autumn Festival- Reunite With Your Loved Ones,整個活動有愛我的家人全力支持💕還有我的朋友和倫敦觀光局辦事處非常用心的辦活動,這是非常有意義的事,雖然我各人之力不大,但能用台灣糕餅介紹給外國人,讓他們「僑見台灣」,真的好開心。   期望有一天台式午茶也能像英國下午茶一樣揚名世界,為台灣果農和茶農走上國際舞台盡點綿薄之力🙏

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#永遠都跟著自己的熱情走

擁有自己的烘培工作室,是我的夢想,也是一個很大的決定,其實我也會害怕失敗,不相信自己有那個能力。但勇氣不是不再恐懼,而是發現有比恐懼更重要的東西,從現在開始我就要踏上征程。在「我認為的自己和我能成為的自己」中間做一個選擇。是否只要相信夢想就有成真的可能?但至少我這輩子嘗試一下,總沒錯。在我的心裡,生命的熱情不只在於開心做己所愛,也在於對身邊人展現熱情。相信用心做的美食最驚艷,用愛做的美食最香甜,精益求精才能突破自我。永遠都跟著自己的熱情走,千萬別心裡OS那到底切不切實際。──喬布拉 (Deepak Chopra, 1946-)Always go with your passions. Never ask yourself if it's realistic or not.

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「康僑烘培坊」終於有了自己的工作室

感謝天,感謝老公,更謝謝大家的支持。「康僑烘培坊」從2012年家庭式的廚房,開始了第一步,經過9年的努力,在老公的支持下,,這是很大的一步,又是另一個開始。工作室是跟一對慈眉善目、和藹可親的英國老夫婦買的,這是一棟建於1866年代維多利亞式的建築,比我大100歲😊未來就讓這房子 「善養健康 、美味馨香」🏠願景:1.期許能將台灣糕餅在英國發揚光大,融合中西飲食文化,把漢餅創新、年輕化,給漢餅未來一個新的方向。讓英國午茶能引領台式風味!2. 定時舉辦廚藝教學活動,與世界各地廚師交流,秉持著精益求精,才能突破自我實現,安排讓有興趣的人共享學習。3.製做各式小吃,一份有家鄉味的甜點,使人倍感溫馨,用美食溫暖異鄉的遊子,滿足在異地的鄉愁。4. 提供工作機會給社會中比較弱勢的人,讓他們有能力自食其力,也造就他們讓生活變得更有自信。5.從部分利潤中捐贈給需要的關懷單位做愛心,用事業支持志業,這樣的使命,讓我越做越有趣,用美食溫暖人間。6.提供交誼廳舉辦公益演講、善行活動、小展場或音樂表演,一起齊心為這個社會散發出「愛的光芒」。吃甜點的人很幸福,會做甜點的人就是創造幸福的人。期許自己成為製造幸福的烘培師,希望將鳳梨酥、台灣糕餅美食能深深的在英國及廣大的歐洲推廣,發揚成為「台灣之光」。將來,我手上的桿麵棍,要變成小天使的天使棒,期望自己有更多能力,讓這些幸福與善行灑滿人間!

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